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  • Publicado el 14-01-2016

    LA PRENSA Y BORSAO

  • Publicado el 02-09-2015

    SERVICIOS PARA PROFESIONALES

     

  • Publicado el 31-08-2015

    DONDE TOMAR CERVEZA DOMUS?

    Quieres tomar nuestras cervezas Domus???...

     

  • Publicado el 12-03-2015

    DICCIONARIO DEL VINO

    Como el saber no ocupa lugar, Amazonas Distribuciones ha creado un diccionario del vino.

    Te proponemos para cada semana dos definiciones relativas al sector, esperamos que sea de tu agrado y puedas aprender con nosotros.

  • Publicado el 04-08-2015

    El vino y la literatura - José Espronceda

    Dadme vino: en él se ahoguen

    mis recuerdos; aturdida,...

     

  • Publicado el 22-06-2015

    El vino y la literatura, EL BRINDIS DEL BOHEMIO

    No escupáis a los beodos que perecen
    aturdiendo en el vino sus dolores; ....

  • Publicado el 06-05-2015

    El vino de los traperos - Charle Baudelaire

    Frecuentemente, al claro fulgor de un reverbero
    Del cual bate el viento la llama y atormenta el vidrio,...

  • Publicado el 08-04-2015

    COMO ENFRENTARSE EXITOSAMENTE AL SOMMELIER Y COMO LEER LA CARTA DE VINOS

    Como regla general, cuando nos sentamos en un restaurant para cenar aparece un personaje (casi siempre vestido de negro) trayendo en sus manos un libro con una cubierta de piel, y nos pregunta: ¿Quién va a ordenar el vino?.

  • Publicado el 06-04-2015

    El Vino y la Literatura, Tolstoi

    La novela de León Tolstoi Anna Karenina ha sido considerada por autores contemporáneos como la mejor novela de todos los tiempos...

  • Publicado el 17-03-2015

    El vino en la literatura Nicanor Parra

    Nervioso, pero sin duelo
    A toda la concurrencia
    Por la mala voz suplico
    Perdón y condescendencia.

  • Publicado el 12-03-2015

    El Vino y la literatura Pablo Neruda

    "ODA AL VINO"
    Pablo Neruda
    Vino color de día
    vino color de noche
    vino con pies púrpura
    o sangre de topacio...

  • Publicado el 12-03-2015

    Maceración Carbónica

    Video-Tutorial - Tareas del vino, maceración carbónica

  • Publicado el 12-03-2015

    Vendimia y Eventos

    Gran fiesta en La Rioja, la tierra del vino

    La Fiesta de la Vendimia Riojana se celebra en Logroño, el 21 de septiembre, coincidiendo con la Fiesta de San Mateo. En el Paseo del Espolón desfilan niños y niñas vestidos con traje típico y con cestos llenos de racimos de uva llegados de toda La Rioja.....

     

  • Publicado el 12-03-2015

    Regulación D.O.

    El Reglamento (CE) nº 1898/2006 de la Comisión, de 14 de diciembre de 2006, establece disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 510/2006 del Consejo, sobre la protección de las Indicaciones Geográficas y las Denominaciones de Origen de los productos agrícolas y alimenticios.

  • Publicado el 12-03-2015

    Como catar un vino - video

    Un experto nos explica en este video como realizar una cata de vino

  • Publicado el 12-03-2015

    Bodega Martinez Lacuesta - video

    Bodega Martínez Lacuesta...

  • Publicado el 12-03-2015

    Tipos de Uva

    Conozca las distintas variedades de uvas

  • Publicado el 20-07-2015

    Agresivo

    1.- Vino con aroma y sabor penetrante y desagradable generalmente por exceso de taninos, bien por excesiva barrica o uvas poco maduras.

    2.- Vino que invalida la sensibilidad para continuar la cata.

     

  • Publicado el 12-02-2015

    Cursos de cata y formación

    Formate y disfruta con nostros

  • Publicado el 18-01-2015

    Cosas importantes que saber del vino

    Saber de vino: entender mejor el vino

    Para disfrutar del vino no hay que ser un experto. Aunque cuanto más aprendemos de algo, más lo disfrutamos, ¿verdad? 
    Por eso, queremos dar algunos datos que consideramos importantes sobre el vino:

     

  • Publicado el 15-01-2015

    Es bueno este... Vino Espumoso

    Pautas y consejos para elegir un cava, champagne o espumoso sin D.O.

     

     

  • Publicado el 11-01-2015

    Los Canarios y las reticencias con el vino

    Te da miedo pedir una copa vino??, te ayudamos.

  • Publicado el 11-01-2015

    Conoce el vino Rioja

    Rioja, el prestigio de un nombre con historia milenaria.

     

  • Publicado el 11-01-2015

    España lidera la exportación mundial de vino

    España retoma la primera posición mundial de las exportaciones de vino en litros, con 21,7 millones de hl. frente a los 20,4 millones de Italia

  • Publicado el 02-09-2014

    Nueva distribución, Bodegas Casa Primicia

    Una ilusión y un orgullo

     

  • Publicado el 16-07-2014

    CYNTHIA GARNACHA 2012

    Otro garnacha 100%, impresionante!!!!

  • Publicado el 16-07-2014

    FINCAS DE AZABACHE TINTO

    100% GARNACHA, ESPECTACULAR!!!

  • Publicado el 22-06-2015

    Afinado

    1.- Vino equilibrado de aroma y sabor correctos.

    2.- Conjunto de técnicas que persiguen conseguir un vino de calidad

     

  • Publicado el 15-03-2014

    Feria alimentaria 2014

    Intervin dedica más espacio a los destilados y acogerá exhibiciones de los mejores bartenders

  • Publicado el 15-03-2014

    Salon intervin 2014

    Del 31 de marzo al 3 de abril de 2014, Alimentaria será un centro de negocios internacional para todos los profesionales de la industria de la alimentación y bebidas. Una cita obligada con la innovación, las últimas tendencias y la internacionalización del sector.

  • Publicado el 15-06-2015

    Adulterado

    Vino al que se le ha añadido alguna sustancia que no formaba parte de su composición original como: agua, alcohol, azucar, etc.

    La adulteración puede ser accidental (suciedad en un deposito) o debida a prácticas fraudulentas.

     

  • Publicado el 13-03-2014

    Nuevo "CAMPEADOR" 2010

    Nueva añada del Campeador crianza de Martínez Lacuesta, con referencia a la cosecha 2010.

     

     

  • Publicado el 12-03-2014

    AOC

    Los vinos franceses corresponden a uno de los más antiguos cultivos de la vid, su origen encuentra sus fuentes en la época del Imperio romano. Se les considera parte fundamental de Gastronomía de Francia, y algunas marcas han logrado un reconocimiento mundial.

  • Publicado el 16-04-2015

    Acuoso

    Como vino aguado (no necesariamente por añadir agua)

    Inglés watery
    Francés aqueux
    Italiano acquoso
    Alemán wässrig
    Euskera urtsu

    Ejemplo de uso (frase extraida de internet):
    Color cereza de capa media-alta y ribete granate, algo acuoso.

     

  • Publicado el 17-03-2015

    Acerbo

  • Publicado el 06-04-2015

    Acídulo

    Vino verde demasiado acido (exceso de acido tartárico)